Clémentine Primosole
Clémentine Primosole

Clémentine Primosole

Prix de vente€18,85
Indisponible
Format: 8kg

LE SAPHIR ORANGE DE L'ÎLE

Mandarine issue du croisement entre la mandarine et l'orange douce. Grâce au climat méditerranéen particulier et au sol riche en sels minéraux, les clémentines siciliennes acquièrent un parfum intense et une saveur douce et vive.
Les clémentines primosole sont une variété qui précède la variété tardive des clémentines nova.
Peau très fine ; pulpe orange, sans pépins, très sucrée ; comme les mandarines, elles s'épluchent et se divisent facilement en quartiers, tandis que leur saveur sucrée est plus proche de celle de l'orange.
La peau est comestible car elle n'est pas traitée avec des cires synthétiques, des pesticides ou des conservateurs.
Propriétés naturelles bénéfiques

Riche en acide citrique, vitamines (dont C et A), sels minéraux, antioxydants, flavonoïdes, acide folique et fibres.
Elle a une très faible teneur en sucres, des propriétés drainantes grâce à sa teneur élevée en eau, et des propriétés purifiantes.
Elle favorise la digestion.

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